Simile al Schäfflertanz, l'anno tradizionalmente ogni viene rievocata, è così Viktualienmarkt dei birrai una tradizione costante fin dal Medioevo. Nel Medioevo ebbero il loro giorno di festa proprio di ogni gilda, I produttori hanno questa, almeno qui a Monaco di Baviera, oggi in città onore della birra gehalten.Die famosa della Germania festeggia i suoi birrifici così e le loro gustose ricette.

Auf dem Viktualienmarkt bekräftigen die Brauer das bayerische Reinheitsgebot, an welches sie sich auch in Zukunft halten wollen. Die bayerischen Biere sollen nur aus Gerste, Hopfen und Wasser bestehen. Geehrt werden die besten Nachwuchsbrauer der Jahrgänge 2011 e 2012. Sie werden mit einer Ferula freigeschlagen und erhalten eine Silbermedaille, sowie einen eigens angefertigten Braukrug.

Nebenher präsentieren sich die Münchner Brauereien von ihrer besten Seite, natürlich kann man auch ein Glas des herrlichen Bieres trinken. Freibier gibt es jedenfalls.

23.6.2012, Viktualienmarkt